Bienvenue au
Restaurant Gastronomique
L’or Bleu 
Cote d’Azur
Une table d’exception face
à la Méditerranée
Le restaurant étoilé L’Or Bleu vous invite à vivre une expérience culinaire raffinée entre ciel et mer. Depuis sa terrasse panoramique, découvrez une cuisine gastronomique créative aux inspirations méditerranéennes, élaborée à partir de produits locaux et de saison.
Au fil des saisons et des arrivages, le Chef crée une expérience unique à découvrir le soir de votre dîner. Attentif à vos envies, il adapte également ses créations à vos préférences et régimes alimentaires (végétarien, vegan, allergies, intolérances…).
Deux expériences vous sont proposées :
• Menu L’Or Bleu – 6 services
• Menu Signature – 8 services
Ouvert du mardi au samedi à partir de 19h, ainsi qu’exceptionnellement le dimanche 24 mai 2026 (Pentecôte).
Une cuisine étoilée entre terre et mer
Sous la direction du Chef Alain Montigny, L’Or Bleu célèbre la richesse du terroir provençal, en associant textures, arômes et couleurs dans des assiettes à la fois élégantes et généreuses. Chaque plat est un hommage à la Méditerranée, réinterprété avec audace et précision.
Poissons de la criée, viandes nobles, herbes aromatiques du massif de l’Estérel… chaque ingrédient est sélectionné avec rigueur pour garantir une qualité irréprochable.
Un cadre exclusif, entre intimité et panorama
Que ce soit en salle, dans une ambiance feutrée, ou en terrasse avec une vue plongeante sur la baie de Cannes, L’Or Bleu offre un moment suspendu, idéal pour un dîner romantique, une célébration ou un repas d’affaires.
Meilleur ouvrier de france
Alain Montigny Chef Exécutif
Quand La Méditerranée s’invite dans votre assiette…
Lorsque l’on demande à Alain Montigny qui sont ses mentors, ceux qui l’ont inspiré à ses débuts, il évoque sans hésitation les Chefs Constant et Fréchon.
Meilleur ouvrier de France depuis 2004, étoilé en 2008, Alain Montigny propose une cuisine de partage à la fois créative et innovante, une cuisine qui fait la part belle aux légumes de saison et aux produits de la mer, à savourer dans l’intimité de la sublime terrasse en profitant de la vue sur la Méditerranée.
Pour ceux qui méritent plus
qu’un simple présent…
Offrez bien plus qu’un cadeau : créez un souvenir inoubliable. Les bons cadeaux de nos restaurants invitent à vivre une parenthèse gastronomique rare, signée par le Chef étoilé Alain Montigny.
Dans un écrin de nature face à la mer, chaque plat raconte une histoire, chaque service incarne l’élégance. Pour célébrer une occasion précieuse ou simplement marquer les esprits, choisissez une expérience d’exception.
